மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம் மேம்படுவதால், நுகர்வோரின் உணவுத் தேவைகள் நியாயமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வெளிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பணக்காரர்களுக்கு தோற்றம், நிறம், வாசனைப் பண்பு, சுவை, பாகுத்தன்மை, புத்துணர்ச்சி போன்ற மையவிலக்கு அம்சங்களில் திருப்திகரமான தரமான உணவையும் அவசியமாக்குகின்றன.

உணவுத் துறையில், உணவுப் பதப்படுத்துதலுக்கான உணவு சேர்க்கையாக, குழம்பாக்கி ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. லஷ்கர்-இ-தொய்பாவின் கூழ்மமாக்கிகளின் செயல்பாட்டின் பொறிமுறையில் ஒரு வெளிப்பாட்டைத் தருகிறது!

உணவு குழம்பாக்கி, ஈரமாக்கும் முகவர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இவை கலக்காத திரவத்தை சீரான சிதறல் கட்டமாக (எமல்ஷன்) மாற்றும் ஒரு பொருளாகும். உணவில் சேர்க்கப்படும்போது, ​​அவை எண்ணெய்க்கும் தண்ணீருக்கும் இடையிலான இடைமுக பதற்றத்தை கணிசமாகக் குறைத்து, கலக்காத எண்ணெய் (ஹைட்ரோஃபோபிக் பொருள்) மற்றும் நீர் (ஹைட்ரோஃபிலிக் பொருள்) ஆகியவற்றை உணவு சேர்க்கையாக நிலையான குழம்பை உருவாக்க அனுமதிக்கின்றன.AI ஐ மனிதாபிமானமாக்குங்கள்குழம்பாக்குதல் செயல்முறையை மேம்படுத்தவும், உணவு உற்பத்தியில் மிகவும் திறமையான மற்றும் நிலையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.